原油残炭含量越高，油品中不稳定的烃类和胶状物质就越少。

原油残炭是油品中胶状物质和不稳定化合物的间接指标。

判断题原油残炭是油品中胶状物质和不稳定化合物的间接指标。

滴定分析中，各次测定所加指示剂的量要相同，不能加量太多，以免引起滴定误差。

判断题滴定分析中，各次测定所加指示剂的量要相同，不能加量太多，以免引起滴定误差。

酸值测定中，在每次滴定过程中，自锥形瓶停止加热到滴定达到终点所经过的时间不应超过5min.。

判断题酸值测定中，在每次滴定过程中，自锥形瓶停止加热到滴定达到终点所经过的时间不应超过5min.。