使用餐巾擦拭餐具，手指可以直接接触盘子，过后擦掉即可。

在中餐宴会服务中，为方便服务员取拿物品，可在客人餐桌旁安放工作台。

判断题在中餐宴会服务中，为方便服务员取拿物品，可在客人餐桌旁安放工作台。

结账服务中，服务员递交账单时，应走到主人左侧。

判断题结账服务中，服务员递交账单时，应走到主人左侧。

当客人到餐厅用餐时，迎宾员应首先询问客人有没有预订。

判断题当客人到餐厅用餐时，迎宾员应首先询问客人有没有预订。