单项选择题
A.乙二胺四乙酸二钠 B.亚硫酸氢钠 C.植酸 D.六偏磷酸钠
果酱返砂主要是以下哪个因素掌握不好造成的（）A.杀菌条件B.热灌装温度C.浓缩温度D.糖水比
单项选择题果酱返砂主要是以下哪个因素掌握不好造成的（）
A.杀菌条件 B.热灌装温度 C.浓缩温度 D.糖水比
果酱热灌装时温度应不低于（）A.60℃B.70℃C.80℃D.90℃
单项选择题果酱热灌装时温度应不低于（）
A.60℃ B.70℃ C.80℃ D.90℃
果酱常用浓缩至终点时温度一般为（）A.104℃～106℃B.70℃～80℃C.110℃～112℃D.90℃～1...
单项选择题果酱常用浓缩至终点时温度一般为（）
A.104℃～106℃ B.70℃～80℃ C.110℃～112℃ D.90℃～100℃
