单项选择题
A.日本 B.澳大利亚 C.中国 D.菲律宾
烹饪原料都有本身特有的色泽和光泽,如新鲜鱼鳃一般呈现() 。A.淡红色B.深红色C.朱红色D.鲜红色
单项选择题烹饪原料都有本身特有的色泽和光泽,如新鲜鱼鳃一般呈现() 。
A.淡红色 B.深红色 C.朱红色 D.鲜红色
()是影响烹饪原料储存性能的重要因素A.日光B.湿度C.温度D.环境
单项选择题()是影响烹饪原料储存性能的重要因素
A.日光 B.湿度 C.温度 D.环境
鸭肉与()同食易引起腹泻、腹痛。A.甲鱼B.核桃C.李子D.木耳
单项选择题鸭肉与()同食易引起腹泻、腹痛。
A.甲鱼 B.核桃 C.李子 D.木耳