测定淀粉时，通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数（），即可得到淀粉含量。

利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能，促进大麦内容物的分解，然后测大麦浸出液的（），从而得出样品...

单项选择题利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能，促进大麦内容物的分解，然后测大麦浸出液的（），从而得出样品的浸出物重量。

沉淀滴定中佛尔哈德法测定Ag+时，滴定剂是（）。A、铁铵矾B、NaClC、硫氰酸铵D、铬酸钾

单项选择题沉淀滴定中佛尔哈德法测定Ag+时，滴定剂是（）。

原子吸收法测定肉蛋及制品中的锌时，灰化后应将样品制（）。A、体积分数为1%的HCl溶液B、体积分数为5%的HC...

单项选择题原子吸收法测定肉蛋及制品中的锌时，灰化后应将样品制（）。