人体内硒和维生素E共同作用能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸氧化。（）

白色肉类，动物内脏，坚果中富含锌。（）

判断题白色肉类，动物内脏，坚果中富含锌。（）

碳水化合物与蛋白质，脂类是三种产热营养素，是人体最重要热能来源。（）

判断题碳水化合物与蛋白质，脂类是三种产热营养素，是人体最重要热能来源。（）

脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（）

判断题脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（）