小王在商场食品部购买红烧肉500克，如果红烧肉的生熟比值是1.15，则自己在家烹调500克的红烧肉，需要买多少重量的猪肉？（）

对被调查者一日三餐的食物进行称重，并计算出营养素的摄入量的膳食调查方法是（）。A.频率法B.记帐法C.称重法D...

单项选择题对被调查者一日三餐的食物进行称重，并计算出营养素的摄入量的膳食调查方法是（）。

食物成分表中，“–”代表的含义是（）。A.不能计算B.估计零值C.未检测D.微量

单项选择题食物成分表中，“–”代表的含义是（）。

假设平菇在食物成分表中排列在第5类中的第1亚类，为第48位食物，那么它的食物编码应为（）。A.05-01-48...

单项选择题假设平菇在食物成分表中排列在第5类中的第1亚类，为第48位食物，那么它的食物编码应为（）。