食物成分表中，“–”代表的含义是（）。

假设平菇在食物成分表中排列在第5类中的第1亚类，为第48位食物，那么它的食物编码应为（）。A.05-01-48...

单项选择题假设平菇在食物成分表中排列在第5类中的第1亚类，为第48位食物，那么它的食物编码应为（）。

如果大米饭的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米饭需要加（）水。A.350mlB.450mlC.550ml...

单项选择题如果大米饭的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米饭需要加（）水。

食物成分表可用于（）。A.查询食物营养素含量的信息B.掌握食品的理化性质C.了解食品的卫生状况D.掌握食品的价...

单项选择题食物成分表可用于（）。