多项选择题
A．米曲霉 B．酱油曲霉 C．酵母菌 D．乳酸菌 E．大肠杆菌
试论述从自然界中分离酵母菌的方法与步骤。
问答题试论述从自然界中分离酵母菌的方法与步骤。
简述固态发酵的特点。
问答题简述固态发酵的特点。
固态发酵技术包括哪几大类？
问答题固态发酵技术包括哪几大类？
