单项选择题
A.遵循食品储存和烹饪规范B.使用清洁的厨具和餐具C.使用未经清洗的蔬菜和水果D.定期进行食品安全培训
在餐饮服务中,以下哪项措施有助于减少食品浪费()?A.提供过量的食品B.随意丢弃剩余食品C.准确预估食品需求量...
单项选择题在餐饮服务中,以下哪项措施有助于减少食品浪费()?
A.提供过量的食品B.随意丢弃剩余食品C.准确预估食品需求量D.使用过期的食品原料
食品从业人员在储存食品时,应如何防止食品受潮()?A.随意放置B.储存在潮湿环境中C.使用干燥剂或密封容器D....
单项选择题食品从业人员在储存食品时,应如何防止食品受潮()?
A.随意放置B.储存在潮湿环境中C.使用干燥剂或密封容器D.长时间暴露在空气中
对于过期食品,餐饮服务提供者应该如何处理()?A.降价销售B.销毁处理C.加工后重新销售D.捐赠给慈善机构
单项选择题对于过期食品,餐饮服务提供者应该如何处理()?
A.降价销售B.销毁处理C.加工后重新销售D.捐赠给慈善机构