问答题
作用：能量来源；贮藏物质；结构物质；信号作用；各代谢中间转换物。
什么是限制性内切酶？举出其在分子生物学中的两个应用方面。
问答题什么是限制性内切酶？举出其在分子生物学中的两个应用方面。
酶高催化效率的因素及其机理是什么？
问答题酶高催化效率的因素及其机理是什么？
蛋白质分离分析技术常用的有哪几种？简述凝胶过滤、电泳基本原理。
问答题蛋白质分离分析技术常用的有哪几种？简述凝胶过滤、电泳基本原理。
