鲜叶内的化学成分很多，就目前了解的已达250余种。其成分可分为（）、无机成分三部分。

茶叶加工是通过鲜叶内含的（）发生一系列的物理和化学变化，而形成各种茶叶形、质要求和品质特征。A.化学成分B.物...

单项选择题茶叶加工是通过鲜叶内含的（）发生一系列的物理和化学变化，而形成各种茶叶形、质要求和品质特征。

鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。A.茶青B.青叶C.生叶D.原叶

单项选择题鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。

红茶的品质特点是（）。A.红叶红汤B.红叶黄汤C.绿叶红汤D.黑叶红汤

单项选择题红茶的品质特点是（）。