单项选择题
A.维生素CB.高不饱和脂肪酸C.免疫物质D.乳糖
在褐变反应中最容易损失的是()A.赖氨酸B.精氨酸C.色氨酸D.组氨酸
单项选择题在褐变反应中最容易损失的是()
A.赖氨酸B.精氨酸C.色氨酸D.组氨酸
大豆的蛋白质含暈平均为()A.10%~20%B.20%~30%C.30%~50%D.60%~70%
单项选择题大豆的蛋白质含暈平均为()
A.10%~20%B.20%~30%C.30%~50%D.60%~70%
餐厅照明宜的光质为()A.黄色B.深红C.深绿D.蓝青色
单项选择题餐厅照明宜的光质为()
A.黄色B.深红C.深绿D.蓝青色