水果中因含有多种有机酸而具有酸味，有机酸中（）含量较多。

大豆中的抗营养因子如（）会使人体产生不适。A.植酸B.植物固醇C.红细胞凝集素D.大豆异黄酮E.胀气因子

多项选择题大豆中的抗营养因子如（）会使人体产生不适。

在谷物的种皮和胚芽中，集中存在（）A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素矿物质E.膳食纤维

多项选择题在谷物的种皮和胚芽中，集中存在（）

由半胱氨酸转化而来的牛磺酸，在（）含量较高，更适合于婴儿的脑发育。A.人乳B.牛乳C.鸡蛋D.虾蟹E.贝类

多项选择题由半胱氨酸转化而来的牛磺酸，在（）含量较高，更适合于婴儿的脑发育。