明清时期，面点（）流派基本形成，面点风俗基本定型。

明清时期，出现了以（）为主的宴席。A.面粉B.面点C.糕点D.西点

单项选择题明清时期，出现了以（）为主的宴席。

魏晋南北朝时期是我国面点的（）发展阶段。A.前期B.中期C.一般D.重要

单项选择题魏晋南北朝时期是我国面点的（）发展阶段。

汉代（）在面点制作中开始应用。A.和面技术B.起酥技术C.熟制技术D.发酵技术

单项选择题汉代（）在面点制作中开始应用。