CTC是压碎、撕裂、卷紧的简化词，该红碎茶生产线是从印度引入。

制作工夫红茶对鲜叶色泽的要求一般为深绿色。

判断题制作工夫红茶对鲜叶色泽的要求一般为深绿色。

成品茶含水量一般在4～6%之间。

判断题成品茶含水量一般在4～6%之间。

滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。

判断题滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。