化学膨松面坯调制好后，需静置（）。

调制化学膨松面坯时，为使面团更光滑，可适量添加（）。A.盐B.糖C.油D.碱

单项选择题调制化学膨松面坯时，为使面团更光滑，可适量添加（）。

化学膨松面坯调制时，若面团过硬，应（）。A.加水B.加面粉C.加油D.加膨松剂

单项选择题化学膨松面坯调制时，若面团过硬，应（）。

以下哪种膨松剂在化学膨松面坯调制中使用时需控制用量，以免产生异味？（）A.小苏打B.泡打粉C.酵母D.臭粉

单项选择题以下哪种膨松剂在化学膨松面坯调制中使用时需控制用量，以免产生异味？（）