以下哪种膨松剂在化学膨松面坯调制中使用时需控制用量，以免产生异味？（）

调制化学膨松面坯时，加入水的温度一般为（）。A.常温B.温水C.热水D.冰水

单项选择题调制化学膨松面坯时，加入水的温度一般为（）。

化学膨松面坯调制时，应先将膨松剂与（）混合。A.面粉B.水C.油D.糖

单项选择题化学膨松面坯调制时，应先将膨松剂与（）混合。

调制热水面坯时，搅拌的方向应（）。A.顺时针B.逆时针C.随意D.先顺时针后逆时针

单项选择题调制热水面坯时，搅拌的方向应（）。