单项选择题
A.二氧化硫 B.苯甲酸钠 C.山梨酸钾 D.甲醛
食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在（）以下的食品中才有作用。A.6.5B.6C.5...
单项选择题食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在（）以下的食品中才有作用。
A.6.5 B.6 C.5 D.4.5
食品中防腐剂的测定，应选用下列（）组装置A.回流B.蒸馏C.分馏D.萃取
单项选择题食品中防腐剂的测定，应选用下列（）组装置
A.回流 B.蒸馏 C.分馏 D.萃取
下列哪种防腐剂是禁用的？（）A.苯甲酸B.亚硝酸钠C.丙酸D.水杨酸
单项选择题下列哪种防腐剂是禁用的？（）
A.苯甲酸 B.亚硝酸钠 C.丙酸 D.水杨酸
