问答题
1、赋予啤酒爽口的苦味和愉快的香味2、增加麦汁和啤酒的防腐能力3、增加啤酒的泡持性4......
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啤酒的主要化学组成如何？
问答题啤酒的主要化学组成如何？
简述啤酒的定义？
问答题简述啤酒的定义？
谈谈原料粉碎度对蒸煮工艺的影响？
问答题谈谈原料粉碎度对蒸煮工艺的影响？
