多项选择题
A.脂肪含量不足1%B.膳食纤维素含量约在1.5%左右C.维生素C的含量多在35mg/100g以上D.矿物质的含量在5%左右E.是维生素B2的主要来源
下列鱼类中不含碳水化合物的有（）。A.鲳鱼B.银鱼C.乌龟D.鲢鱼E.甲鱼
多项选择题下列鱼类中不含碳水化合物的有（）。
A.鲳鱼B.银鱼C.乌龟D.鲢鱼E.甲鱼
下列与酒的风味、香型、色泽、口感等直接相关的成分有（）。A.醛B.醇C.酯D.有机酸E.酚类
多项选择题下列与酒的风味、香型、色泽、口感等直接相关的成分有（）。
A.醛B.醇C.酯D.有机酸E.酚类
鱼类食品中含量较多的营养素为（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素D
多项选择题鱼类食品中含量较多的营养素为（）。
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素D
