下列与酒的风味、香型、色泽、口感等直接相关的成分有（）。

鱼类食品中含量较多的营养素为（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素D

多项选择题鱼类食品中含量较多的营养素为（）。

豆类食品的特点有（）。A.宜与谷类食物混合食用B.宜与蔬菜类食物混合食用C.宜单独食用D.蛋白质中含有较多的赖...

多项选择题豆类食品的特点有（）。

谷类加工后（）。A.不利于食用和消化吸收B.有利于食用和消化吸收C.损失最多的是维生素和矿物质D.损失最少的是...

多项选择题谷类加工后（）。