亚硫酸盐在土豆片、苹果、蘑菇罐头生产中，经常作（）使用。

在下列物质中，不属于抗氧化剂的是（）。A.乙基麦芽酚B.茶多酚C.BHAD.BHT

单项选择题在下列物质中，不属于抗氧化剂的是（）。

石膏属于哪一种食品添加剂？（）A.凝固剂B.被膜剂C.增稠剂D.乳化剂

单项选择题石膏属于哪一种食品添加剂？（）

下列食品添加剂中，又被称为花楸酸的是（）。A.苯甲酸B.脱氢醋酸钠C.山梨酸D.丙酸钠

单项选择题下列食品添加剂中，又被称为花楸酸的是（）。