问答题
⑴圆筒体锥底发酵罐结构：①径高比：圆筒部分：1∶（1～4）；②罐容量：有效体积：80%
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机械搅拌自吸式和液体喷射自吸式发酵罐的工作原理有什么不同？
问答题机械搅拌自吸式和液体喷射自吸式发酵罐的工作原理有什么不同？
试说明机械搅拌通风发酵罐中的搅拌器、档板和消泡装置的作用及对它们的要求。
问答题试说明机械搅拌通风发酵罐中的搅拌器、档板和消泡装置的作用及对它们的要求。
简述通风发酵设备应符合哪些要求？
问答题简述通风发酵设备应符合哪些要求？
