对于无意中损坏餐用具的客人，服务员不要大声责备，而应和气地（）。

坐餐宴会的主台安排在主席台下（）突出的位置。A、左侧B、右侧C、正中D、后面

单项选择题坐餐宴会的主台安排在主席台下（）突出的位置。

为更好地向顾客传递相关的信息，服务员必须懂得本餐厅的（）。A、产品品种B、产品特点C、经营品种D、经营方针

单项选择题为更好地向顾客传递相关的信息，服务员必须懂得本餐厅的（）。

当服务员与客人在单人通行的门口相遇时，应（）。A、主动后退B、快步通行C、主动后撤，并以手势让客人先请D、侧身...

单项选择题当服务员与客人在单人通行的门口相遇时，应（）。