餐饮安全管理的任务就是实施（）和（），以保证客人的（）、（）、（）。

灭火的基本方法有：隔离法、（）、（）、（）。

填空题灭火的基本方法有：隔离法、（）、（）、（）。

常用的灭火器材有：（）、（）、（）、（）。

填空题常用的灭火器材有：（）、（）、（）、（）。

餐饮实物产品质量包括：（）A.菜点酒水B.客用设备C.客用品D.服务环境E.服务用品

多项选择题餐饮实物产品质量包括：（）