单项选择题
A.磷酸B.游离脂肪酸C.总酸D.加工过程添加的酸
机制粉丝加工用的粉丝机属于()机型。A.压力型B.加热型C.自熟型D.速溶型
单项选择题机制粉丝加工用的粉丝机属于()机型。
A.压力型B.加热型C.自熟型D.速溶型
二氧化硫在谷物类淀粉原料的作用是()。A.漂泊剂B.消毒剂C.浸泡剂D.软化剂
单项选择题二氧化硫在谷物类淀粉原料的作用是()。
A.漂泊剂B.消毒剂C.浸泡剂D.软化剂
低度白酒在贮存过程中容易出现()。A.混浊B.变色C.挥发D.异味
单项选择题低度白酒在贮存过程中容易出现()。
A.混浊B.变色C.挥发D.异味