问答题
①冬萝卜:9-12月,肉根肥大,脆嫩,味甜、辣轻。②春萝卜:2-3月,中等偏小,肉松泡,纤维多。......
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常用食品植物油的特殊成分,干性油、不干性油、半干性油各主要有哪些品种?
问答题常用食品植物油的特殊成分,干性油、不干性油、半干性油各主要有哪些品种?
大豆中有哪几种重要的微量成分?
问答题大豆中有哪几种重要的微量成分?
玉米有哪些类型?
问答题玉米有哪些类型?