单项选择题
A.维生素 B.蛋白质 C.胆固醇 D.植物固醇
当大蒜类植物结构受损时,蒜苷在()的作用下形成蒜素。
填空题当大蒜类植物结构受损时,蒜苷在()的作用下形成蒜素。
马铃薯由于贮存不当而长出的芽,其主要成分是()。
填空题马铃薯由于贮存不当而长出的芽,其主要成分是()。
硫化物包括所有存在于()和其它球根状植物中的有机硫化物。
填空题硫化物包括所有存在于()和其它球根状植物中的有机硫化物。