宴会摆台时，（）一般安排在主人的对面，靠近餐厅的出入口，这样可以方便出入，做好安排菜肴等其他工作。

选择台裙时应考虑台布的颜色和质地，大小应以铺好后距地面（）厘米为宜。A.5B.10C.15D.20

单项选择题选择台裙时应考虑台布的颜色和质地，大小应以铺好后距地面（）厘米为宜。

中餐宴会摆台一般选用大圆台，质地有木质和金属支架软面两种。一般8~10位客人所选餐桌直径为（）厘米。A.160...

单项选择题中餐宴会摆台一般选用大圆台，质地有木质和金属支架软面两种。一般8~10位客人所选餐桌直径为（）厘米。

（）的餐巾色彩艳丽，可满足各种主题宴会，使用较方便，清洗容易。A.棉布织品B.棉麻织品C.化纤织品D.纬纱织品

单项选择题（）的餐巾色彩艳丽，可满足各种主题宴会，使用较方便，清洗容易。