花菇是一类喜光性食用菌类，在发菌期间需要大量的直射光和散射光。

板菇的菌盖不开裂，而花菇的菌盖是开裂的，营养价值无差异。

判断题板菇的菌盖不开裂，而花菇的菌盖是开裂的，营养价值无差异。

平菇属于异宗结合二极性菌类，由一对等位基因控制性状。

判断题平菇属于异宗结合二极性菌类，由一对等位基因控制性状。

平菇出菇后可以在中午向子实体喷自来水降低菇体温度。

判断题平菇出菇后可以在中午向子实体喷自来水降低菇体温度。