单项选择题
A.分子量降低 B.溶解性增加 C.共价键被破坏 D.生物学活性丧失 E.不易被蛋白质水解
组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）A.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.L-β-氨基酸D.D-β-氨基酸E...
单项选择题组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）
A.L-α-氨基酸 B.D-α-氨基酸 C.L-β-氨基酸 D.D-β-氨基酸 E.以上都不是
蛋白质的四级结构是指（）A.由多个亚基构成的蛋白质B.由多个结构域构成的蛋白质C.含有4种二级结构的蛋白质D....
单项选择题蛋白质的四级结构是指（）
A.由多个亚基构成的蛋白质 B.由多个结构域构成的蛋白质 C.含有4种二级结构的蛋白质 D.含有二硫键的蛋白质 E.只有1个N-端的蛋白质
蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的（）A.组氨酸的咪唑基B.丝氨酸的羟基C.半胱氨酸...
单项选择题蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的（）
A.组氨酸的咪唑基 B.丝氨酸的羟基 C.半胱氨酸的SH基 D.苯丙氨酸的苯环 E.谷氨酸的-COOH基
