砷斑法测定酱油中的总砷时，溴化汞试纸与砷化氢生成砷斑。

氢化物原子荧光光度法测酱油中的总砷时，加入硫脲将五价砷还原为三价砷。

判断题氢化物原子荧光光度法测酱油中的总砷时，加入硫脲将五价砷还原为三价砷。

砷斑法测酱油中的总砷时，与新生态氢作用生成砷化氢的是五价砷。

判断题砷斑法测酱油中的总砷时，与新生态氢作用生成砷化氢的是五价砷。

银盐法测酱油中的砷含量时，反应温度应控制在25℃左右，以免反应过激或过缓。

判断题银盐法测酱油中的砷含量时，反应温度应控制在25℃左右，以免反应过激或过缓。