单项选择题

餐饮部工作人员在清洗设备时应注意安全。如清洁锐利的刀片时要格外谨慎,洗擦时要将抹布折叠到一定厚度,擦拭的方向是()。

A.由里向外
B.由外向里
C.由上向下
D.环形擦拭