多项选择题
A.叶细胞破坏率80%以上B.茶汁充分外溢C.成条率80%以上D.手攥茶条时茶汁成滴流E.叶色变红
萎凋叶（）即为萎凋适度。A.手捏成团B.叶色转为暗绿C.叶质柔软而叶脉坚挺D.青气减退E.松手即散
多项选择题萎凋叶（）即为萎凋适度。
A.手捏成团B.叶色转为暗绿C.叶质柔软而叶脉坚挺D.青气减退E.松手即散
红茶萎凋的方法包括（）等。A.日光萎凋B.萎凋槽萎凋C.室内自然萎凋D.萎凋机萎凋E.室内包揉萎凋
多项选择题红茶萎凋的方法包括（）等。
A.日光萎凋B.萎凋槽萎凋C.室内自然萎凋D.萎凋机萎凋E.室内包揉萎凋
萎凋不仅可以引起茶叶内含物的化学变化，而且（），便于揉捻成条。A.散失部分水分B.降低了叶细胞的张力C.增加了...
多项选择题萎凋不仅可以引起茶叶内含物的化学变化，而且（），便于揉捻成条。
A.散失部分水分B.降低了叶细胞的张力C.增加了芽叶的韧性D.阻碍了叶绿素的降解E.叶、梗变脆
