高筋面粉不适用于制作面包和拉面。

柑和橘的区别在于柑的果蒂处隆起，橘的果蒂处凹陷。

判断题柑和橘的区别在于柑的果蒂处隆起，橘的果蒂处凹陷。

海带干制品烹制前须长时间浸泡。

判断题海带干制品烹制前须长时间浸泡。

火腿中方精肉厚实，肥肉少，骨最细，是最好的部位。

判断题火腿中方精肉厚实，肥肉少，骨最细，是最好的部位。