RNA容易被碱水解，DNA对碱稳定，这是由于它们所含的碱基不同。

Phe-Leu-Val-Arg四肽的等电点在pH8.0以上。

判断题Phe-Leu-Val-Arg四肽的等电点在pH8.0以上。

当样品对EDTA透析时，某种淀粉酶制剂的活性降至对照值的20％。当有淀粉时对EDTA透析，活性为对照值的66％...

问答题当样品对EDTA透析时，某种淀粉酶制剂的活性降至对照值的20％。当有淀粉时对EDTA透析，活性为对照值的66％，你能解释这些观察结果吗？

如何用实验证明酶的化学本质是蛋白质？

问答题如何用实验证明酶的化学本质是蛋白质？