苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。

含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为（）。A、干葡萄酒B、半甜葡萄酒C、甜葡萄酒

单项选择题含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为（）。

澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺（）。A、均质B、脱气C、精滤

单项选择题澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺（）。

果蔬汁按照工艺和状态分类，以下不符合的是（）。A、混浊果蔬汁B、浓缩果蔬汁C、糖浆果蔬汁

单项选择题果蔬汁按照工艺和状态分类，以下不符合的是（）。