A1/A2型题 大豆的限制氨基酸为（）。

在对蛋进行加工烹调时，较易损失下列哪种营养素（）。A.矿物质B.蛋白质C.乳糖D.脂肪E.维生素B1

单项选择题在对蛋进行加工烹调时，较易损失下列哪种营养素（）。

谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质

单项选择题谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。

谷类种子中（）含维生素E较多。A.谷皮B.糊粉层C.胚乳D.谷胚E.胚芽

单项选择题谷类种子中（）含维生素E较多。