单项选择题
A.营养 B.吸收 C.利用 D.合理营养 E.摄入
用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）A.各餐用膳人数B.调查开始时库存各类食物的数量C.称量烹调前、后各种...
单项选择题用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）
A.各餐用膳人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.称量烹调前、后各种食物的生重和熟重 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量
女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为mg／d（）A.10～15B.15～18C....
单项选择题女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为mg／d（）
A.10～15 B.15～18 C.18～25 D.30 E.35
人群平均需要量即为其RDA的是（）A.蛋白质B.热能C.脂肪D.无机盐E.维生素
单项选择题人群平均需要量即为其RDA的是（）
A.蛋白质 B.热能 C.脂肪 D.无机盐 E.维生素
