搅拌器的形状对溶氧系数没有影响。

搅拌功率越大，溶氧系数越大，越有利于发酵。

判断题搅拌功率越大，溶氧系数越大，越有利于发酵。

发酵罐内达到全挡板条件时，挡板的数量往往小于理论值，这是因为罐内有些部件也可起到挡板的作用，如冷却竖管、排管、...

判断题发酵罐内达到全挡板条件时，挡板的数量往往小于理论值，这是因为罐内有些部件也可起到挡板的作用，如冷却竖管、排管、蛇管。

发酵罐罐体上的罐体上的管路越少越好，能合并的应合并。

判断题发酵罐罐体上的罐体上的管路越少越好，能合并的应合并。