问答题
毒性：急性毒性、神经毒性、生殖毒性、遗传毒性、致癌性措施：1.加工过程的重要性2.控制食品原料贮藏条件
简述二噁英来源、危害、预防措施。
问答题简述二噁英来源、危害、预防措施。
简述杂环胺污染的危害及预防措施。
问答题简述杂环胺污染的危害及预防措施。
简述多环芳烃化合物的危害及预防措施。
问答题简述多环芳烃化合物的危害及预防措施。
