加工厨房厨师长全面负责中餐、西餐加工厨房的组织管理工作。

以下为非必需氨基酸的是（）。A.色氨酸B.赖氨酸C.精氨酸D.苏氨酸

单项选择题以下为非必需氨基酸的是（）。

小型厨房是指能够同时生产、提供（）名顾客同时用餐的生产场所。A.50-100B.100-150C.150-20...

单项选择题小型厨房是指能够同时生产、提供（）名顾客同时用餐的生产场所。

肉毒梭菌是一种革兰阴性厌氧菌，主要存在于土壤、江河湖海的淤泥及人畜粪便中。

判断题肉毒梭菌是一种革兰阴性厌氧菌，主要存在于土壤、江河湖海的淤泥及人畜粪便中。