推折是打折时应用的一种手法，分为直推和斜推。

不锈钢餐具一般用于高档的西餐厅，银器常用于咖啡厅和自助餐厅。

判断题不锈钢餐具一般用于高档的西餐厅，银器常用于咖啡厅和自助餐厅。

淮扬系和鲁菜系的孔府风味并称为“国菜”。

判断题淮扬系和鲁菜系的孔府风味并称为“国菜”。

甜品刀主要用于吃面包时涂抹黄油、果酱。

判断题甜品刀主要用于吃面包时涂抹黄油、果酱。