配置牛汤时应用搅拌器（）搅拌。

米饭的保管温度（）度以上，保存时间2小时。

填空题米饭的保管温度（）度以上，保存时间2小时。

待客服务七步曲的目的是为了实行迅速，有条理的（）服务，给顾客以最大的满足感.

填空题待客服务七步曲的目的是为了实行迅速，有条理的（）服务，给顾客以最大的满足感.

待出餐鲐鱼温度为70-80，蒸蛋的保存温度为（）。

填空题待出餐鲐鱼温度为70-80，蒸蛋的保存温度为（）。