某食品营养标签表明每100g食品中含有蛋白质15g，已知蛋白质的NRV为60g，请问这款食品蛋白质的NRV%为（）。

食用青皮红肉鱼引起中毒主要是因为（）A.鱼肉本身有剧毒B.鱼肉释放大量组胺C.微生物感染D.化学污染

单项选择题食用青皮红肉鱼引起中毒主要是因为（）

慢性砷中毒可导致（）。A.癞皮病B.坏血病C.青紫症D.黑脚病

单项选择题慢性砷中毒可导致（）。

食盐浓度为（）时可停止大部分微生物的繁殖。A.2~5%B.5~8%C.8~10%D.10~12%

单项选择题食盐浓度为（）时可停止大部分微生物的繁殖。