维持蛋白质一级结构的化学键有（）和（）。维持二级结构主要靠（），维持三级结构的作用力除了以上几种外还需（）、（）和（）。

天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于（）手螺旋。

填空题天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于（）手螺旋。

血红蛋白与氧的结合过程呈现（）效应，这是通过血红蛋白的（）作用来实现的。

填空题血红蛋白与氧的结合过程呈现（）效应，这是通过血红蛋白的（）作用来实现的。

Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，高度为（）。每个氨基酸残基沿轴上升...

填空题Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，高度为（）。每个氨基酸残基沿轴上升（）并旋转100°。