特基拉酒的口味凶列，香气独特，在西餐中，主要用于西班牙菜肴的调味。

一般来说，朗姆酒主要用于西点的调味。

判断题一般来说，朗姆酒主要用于西点的调味。

腌制肉类、冻肉批加工或煎扒肉类时，加入白兰地能去除异味，增加肉的香味。

判断题腌制肉类、冻肉批加工或煎扒肉类时，加入白兰地能去除异味，增加肉的香味。

在西餐烹调中威士忌可以赋予菜肴以独特的香气。

判断题在西餐烹调中威士忌可以赋予菜肴以独特的香气。