单项选择题
A.祁红B.闽红C.滇红D.正山小种红茶
成熟度较高的茶青，炒青应（）。A.温度稍低，炒青程度略轻B.适当高温扬闷结合，程度充足C.温度稍低，炒青程度充...
单项选择题成熟度较高的茶青，炒青应（）。
A.温度稍低，炒青程度略轻B.适当高温扬闷结合，程度充足C.温度稍低，炒青程度充足D.低温闷炒，炒青程度略轻
做青是形成乌龙茶品质风格的主要措施，做青“发酵”中等的以（）特异成分含量较高。A.橙花叔醇及茉莉花香类物质B....
单项选择题做青是形成乌龙茶品质风格的主要措施，做青“发酵”中等的以（）特异成分含量较高。
A.橙花叔醇及茉莉花香类物质B.芳樟醇及氧化物C.橙花叔醇、茉莉内酯、吲哚等D.芳樟醇、香叶醇、苯甲醇
做青是形成乌龙茶品质风格的主要工艺措施，做青轻的香气成分是（）占优势。A.橙花叔醇及茉莉花香类物质B.橙花叔醇...
单项选择题做青是形成乌龙茶品质风格的主要工艺措施，做青轻的香气成分是（）占优势。
A.橙花叔醇及茉莉花香类物质B.橙花叔醇、茉莉内酯、茉莉酮酸甲酯、吲哚等C.芳樟醇及氧化物D.芳樟醇、香叶醇、苯甲醇
