单项选择题
A.黄牛肉 B.水牛肉 C.小牛肉 D.牦牛肉
下列牛肉中品质最佳的是（）。A.黄牛肉B.水牛肉C.奶牛肉D.牦牛肉
单项选择题下列牛肉中品质最佳的是（）。
A.黄牛肉 B.水牛肉 C.奶牛肉 D.牦牛肉
下列海参品种属于刺参品种的是（）。A.梅花参B.白尼参C.大乌参D.辐肛参
单项选择题下列海参品种属于刺参品种的是（）。
A.梅花参 B.白尼参 C.大乌参 D.辐肛参
下列汤中按品泽划分的是（）。A.荤汤、白汤、素汤B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤C.鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤D.单吊汤、双...
单项选择题下列汤中按品泽划分的是（）。
A.荤汤、白汤、素汤 B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤 C.鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤 D.单吊汤、双吊汤、三吊汤
